Italský chéb
400 g hladké mouky, 100g pšeničné celozrné mouky, 350 ml vody, 50ml olivového oleje, 1 lžíce soli,špetku cukru, půlka kostky droždí- těsto nechám klasicky kynout a poté udělám z tohoto množství 2 velké placky. Utvořte prstem do placek důlky a prolijte je olivovým olejem. Já dávám na povrch prolisovaný česnek a kmín. Ale můžete dát, co hrdlo ráčí: olivy, cherry rajčátka, bazalku....... fantazii se meze nekladou. A péct na 220 stupňů asi 20minut.